飲食店厨房設計・中古厨房機器・開業支援ならE-テンポバンク|大阪
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[飲食店厨房設計デザイン施工・中古厨房機器・開業支援]
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飲食店厨房設計デザイン・開業・リニューアル成功！
支援事例・実績をご紹介！
ロードサイド店舗の新規開業支援・中古厨房機器販売
FC加盟し、3店舗展開しており、今までのノウハウを活かし
初のオリジナル業態立ち上げを考え、コンサルを依頼
今回の依頼はオリジナル業態に対し、出店地のニーズ、ターゲットが
見合うかの見極めとオリジナル業態のコンセプトの組み立て、内装、
厨房設計等を実施しました。
初のオリジナル業態の立ち上げということもあり、
成功させることはもちろんのこと
居抜き物件で低予算での開業を実施できるプランを実施しました。
開業は低予算で開業でき、集客は週末は予約が取れないほどの盛況ぶりで、
その後も順調に推移しています。
ロードサイド店舗の店頭を大幅改善！リニューアル支援
”何屋”がわからない店頭を大幅改善。業態告知とウリを意識した
外観作りで売上が劇的に改善！
商業施設等中心に出店されている方やFC加盟で店舗展開されている方の多くはオリジナル業態を出店した際に売上アップに迷走してしまい、いろんなことに手を出して何屋かがブレてしまい、かえって売上を下げてしまうケースがあります。
外観づくりにおいては特に重要なのは
お店をウリだけを訴求する統一感です。
またメインの客層に応じたお店のコンセプトを反映させることが
売上アップに繋がります
駅前立地の新規開業支援
居抜きの設備をフル活用し、低コスト新規開業！
異業種からの飲食新規参入。立地と店構えで集客構築
異業種からの飲食店参入ということもあり、集客に困らないように
自然集客が望める立地がある駅前立地に出店をコンサルティングしました。
その出店にあたり居抜き開業の特性をフルに活用し、
店構えにはお金をかけましたが、開業予算に収まる低コストでの開業を
実施しました。
あとメニュー開発、スタッフ教育、オープン後のオペレーション指導も実施し、
その後も順調に推移しています。
肉バルの厨房設計・中古厨房機器販売
スケルトンから中古厨房機器フル導入し、低コスト新規開業！
ヒト、メニューを考慮して効率良いレイアウトに
飲食店はじめての個店の肉バル。スケルトンからの施工のため初期費用が
大幅にかかるところを中古の厨房機器を導入することで100万円以上
コストダウンし、浮いた費用分は施工費や運転資金にまわすことができました
また動線やメニューを考慮して機器を配置して、ムダな動きが出ない
レイアウトを設計しました。
郊外店高級料亭の新規開業支援
不動産業から日本料亭へ新規参入。”集客は開業前で決まる”を
前提に開業スケジュールを管理し、開業のスタートダッシュに繋がった
今回の依頼は新店開業支援ということで、まずは物件選定からコンセプト設計
スケジュール管理、内外装の企画、商品構成の企画・開発・施工の打合せ、
オープン後の営業チェックまでをトータル的に実施しました。
